Employé polyvalent de restauration et animateur (H/F)

Vos missions

• Accueillir le client, le renseigner sur la composition des produits et enregistrer sa commande
• Remettre la commande au client
• Effectuer les opérations d'encaissement
• Organiser des animations lors des marchés hebdomadaires ou lors des évènements spéciaux organisés par la ville
• Organiser des soirées thématiques festives
• Disposer des produits sur le lieu de vente et effectuer le réapprovisionnement
• Préparer des boissons chaudes ou froides
• Emballer les préparations, les produits, les étiqueter et les ranger en chambre froide ou en réserve
• Nettoyer et désinfecter les plans de travail
• Débarrasser les tables et trier les déchets
• Nettoyer la vaisselle et les ustensiles de cuisine
• Ranger la vaisselle et les ustensiles de cuisine
• Nettoyer et entretenir le matériel et les équipements (frigos, fours, etc)
• Sortir les poubelles
• Nettoyer les sols du restaurant et de la cuisine

Compétences

• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Appliquer les consignes, normes et procédures et savoir les transmettre
• Détecter et signaler d'éventuels dysfonctionnements
• Établir des relations internes et externes efficaces, sans tension ni conflit
• Garder son calme et son efficacité dans les moments de pression
• Travailler en coordination avec les autres postes et savoir communiquer efficacement
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Rester concentré sur son travail et savoir éviter les distractions

Poste à pourvoir en juillet