Employé / Employée de libre-service (H/F)

En lien avec votre responsable, vous participez à toutes les tâches nécessaires à la fabrication et/ou à la transformation des produits proposés dans le rayon Traiteur/Point chaud/Rôtisserie.

Vos missions principales sont:

Accueillir et conseiller le client

Servir le client selon ses besoins

Mettre en avant des produits

Ranger et nettoyer le rayon

Réaliser les inventaires

Prendre des commandes et les préparer

Vous élaborez et servez les produits en respectant les normes HACCP.

Vous pouvez également ponctuellement intervenir sur la pizzeria, et vos missions seront:

Etaler les pâtons de pizzas

Préparer les garnitures

Garnir et cuire les pizzas

Mettre en rayon (suivi des quantités mises à disposition, rotation des DLC, contrôle de l'étiquetage Définir les cadenciers de fabrication

Description du profil

Vos compétences techniques:

Appliquer un process de fabrication

Organiser son travail en fonction des flux de clientèle

Produire et vendre dans la stricte application des normes spécifiques, de la législation sur l'hygiène et la sécurité alimentaire

Etre rigoureux et avoir le souci de la qualité produit

Travailler en autonomie au sein d'une équipe