Employé de restauration (H/F)

L'employé polyvalent de restaurant élabore et assemble des produits (pain, viennoiseries), des plats simples froids (sandwichs, salades, glaces, ...) ou chauds et procède à la vente en accord avec la charte qualité de l'établissement et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.

Effectue parfois le service des plats à table.

L'employé polyvalent de restaurant informe le client sur la composition des produits (salades, sandwichs, ...) et prend note de sa commande

L'employé polyvalent de restaurant fait la préparation de plats simples (salades, assiette de crudités, de fromages, desserts, ...)

L'employé polyvalent de restaurant réchauffe ou cuit des aliments et effectue l'assemblage, la finition de hamburgers, de sandwichs, ...

L'employé polyvalent de restaurant met en place les produits, les plats froids ou chauds en vitrine, pour le buffet et s'occupe de l'approvisionnement en cours de service

L'employé polyvalent de restaurant donne la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)

L'employé polyvalent de restaurant procède aux opérations d'encaissement

L'employé polyvalent de restaurant conditionne les produits, les préparations, les étiquète (dates de fabrication, DLC) et les range en réserve, en chambre froide, ...

L'employé polyvalent de restaurant s'occupe de l'entretien du matériel, des équipements de la cuisine et de la salle

L'employé polyvalent de restaurant élabore et/ou réchauffe des : pains, produits traiteurs (pizzas, quiches, ...), viennoiseries, salades, sandwichs, boissons chaudes,

L'employé polyvalent de restaurant fait le service des plats à l'assiette, à table

Reçoit et vérifie des marchandises et s'occupe du stockage en réserve, en chambre froide, ...

Prévoit la production de pains, sandwichs, ... en fonction des flux de vente prévisionnels

Fait la plonge

Réalise des livraisons de commandes auprès des clients