Employé de Restauration (h/f) (H/F)

• Participer à la préparation froide et au dressage des repas.
• Assurer l'assemblage et la mise en plateau
• Effectuer le conditionnement et la distribution des préparations.
• Réaliser le nettoyage et la désinfection du matériel et des locaux.
• Respecter les procédures qualité, hygiène et sécurité alimentaire (HACCP).
• Contribuer au bon fonctionnement de la chaîne de production.

-Une première expérience en restauration collective est appréciée.

-Savoir lire et écrire pour assurer le suivi des documents de traçabilité et la préparation des plateaux.

-Sens de l'organisation et esprit d'équipe.

-Rigueur dans l'application des règles d'hygiène.

-Dynamisme et polyvalence