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D1106 · KERBAR

E.Leclerc - Responsable Fruits et Légumes - H/F

Description du poste

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Rattaché à la Direction du magasin, vous êtes le garant de l'attractivité, de la rentabilité et de

la fraîcheur irréprochable du rayon Fruits & Légumes. À ce titre, vos missions principales sont

les suivantes :

  • Gestion & Approvisionnements : Gérer l'approvisionnement, le suivi rigoureux des stocks, la fraîcheur des arrivages et les commandes auprès de la centrale et des producteurs locaux (circuits courts).
  • Tenue du Rayon & Qualité : Garantir une tenue irréprochable du rayon (mise en avant des produits, théâtralisation, facing, propreté, traçabilité et balisage prix).
  • Pilotage Économique : Piloter les indicateurs de performance clés (Chiffre d'Affaires, marge, contrôle et maîtrise de la démarque/casse, rotation des produits de saison).
  • Management d'Équipe : Manager, fédérer et animer au quotidien votre équipe d'employés de rayon.
  • Dynamisme Commercial : Mettre en oeuvre les opérations commerciales et saisonnières tout en valorisant les produits de saison.
  • Merchandising & Développement : Être force de proposition sur l'assortiment, les promotions et le merchandising pour développer les ventes et la fidélité client.

PROFIL RECHERCHÉ

Commerçant dans l'âme : Passionné(e) par l'univers des produits frais et leur

saisonnalité, vous êtes reconnu(e) pour vos qualités managériales et votre sens aigu du

service client.

Engagé et proactif : Impliqué et engagé dans un projet d'entreprise

commun, vous savez faire preuve d'initiatives, d'autonomie et d'une analyse critique pour

faire évoluer votre rayon.

Gestionnaire rigoureux : Pragmatique, vous êtes gestionnaire et maîtrisez les outils

informatiques ainsi que le pilotage des ratios économiques de rayon.

Expérience : Une expérience confirmée en grande distribution sur le secteur des produits

frais / Fruits et Légumes est exigée.

Poste à pourvoir en CDI - 40H00/Hebdomadaire - Rémunération 35KEUR/40KEUR sur 13,5 mois - Intéressement / Participation.

Données marché — Vendeur / Vendeuse en épicerie

Salaire net mensuel
Débutant1 954
Moyen1 979
Expérimenté2 023
Tension du marché
Équilibré

Vendeurs en produits alimentaires

Médian : 1 430

Projets de recrutement
33 205

postes prévus (BMO 2025)

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