E.Leclerc - Pizzaiolo (a) - H/F

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Notre magasin E.Leclerc de Landerneau veut continuer à mettre en valeur ses pizzas faites maison, vous assurez ainsi la gestion complète des pizzas 100% maison: préparation, cuisson, mise en rayon.

Nous recherchons un(e) pizzaiolo (a) pour:

• préparer les ingrédients nécessaires à la fabrication des pizzas (pâtes, sauces, garnitures),
• cuire les pizzas au four selon les techniques appropriées pour garantir une cuisson parfaite,

maitriser l'approvisionnement et la bonne tenue du rayon

• connaissances des produits
• commandes, réception et vérification des livraisons, des dates, des rotations,
• gestion des stocks

respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité

• règles HACCP, nettoyage, propreté,
• suivi de la maturation des produits,
• traçabilité.

PROFIL RECHERCHÉ

Rigoureux en matière de traçabilité, d'hygiène et de qualité, vous êtes vigilant sur la qualité du service rendu à notre clientèle.

Vos qualités relationnelles, votre esprit d'équipe, votre dynamisme et votre enthousiasme seront vos atouts pour réussir votre mission.

Rejoignez-nous pour partager votre passion pour la pizza!