E.Leclerc - CUISINIER TRAITEUR - H/F

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) pour notre rayon traiteur. Vos principales missions seront les suivantes :

• réaliser des plats du jour et des préparations en cuisine /  traiteur : quiches, pizzas, salades ... pour la vente en magasin ou pour les commandes clients

• préparer des buffets froids et chauds aussi bien en terme de réalisation que de présentation

• effectuer le conditionnement et l'étiquetage des préparations, en respect des normes en vigueur

• manipuler les outils et machines techniques (couteaux, trancheuse, poussoir ...)

• maîtriser les gammes, les produits, la saisonnalité

PROFIL RECHERCHÉ

Titulaire d'un CAP / BEP ou Bac Professionnel cuisine, vous justifiez d'une expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire.

Vous êtes passionné(e) par la cuisine.

Votre état d'esprit, votre créativité, votre goût du travail bien fait, votre motivation et votre dynamisme feront la différence.

Vous serez amené(e) à travailler dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité : règles HACCP, nettoyage, vérification des livraisons, des dates, des rotations, suivi de la maturation des produits, traçabilité ...

Salaire en fonction du profil + prime de fin d'année + intéressement et participation aux bénéfices de l'entreprise