E.Leclerc - CUISINIER - H/F

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Depuis 2019, la Brasserie de l'Abbaye reste un lieu incontournable pour nos clients, alliant convivialité et plaisir de la table. Chaque jour, notre équipe s'engage à proposer une cuisine savoureuse, généreuse et accessible, élaborée avec des produits de qualité.

En tant que cuisinier(ère), vous jouez un rôle clé dans la satisfaction de nos convives et l'excellence de notre offre culinaire.

Rattaché(e) au Responsable Brasserie et son Adjoint, vous apportez votre maîtrise technique, votre créativité et votre sens de l'organisation pour assurer la fabrication des plats, tout en garantissant un respect rigoureux des règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire.

MISSIONS PRINCIPALES

• Préparer et dresser l'ensemble des entrées, salades, desserts et gratins.
• Suivre précisément les stocks et optimiser les quantités à produire.
• Appliquer les règles d'hygiène et sécurité, stocker les denrées correctement et garantie une tenue irréprochable du poste de travail.
• Anticiper la production et contrôler scrupuleusement la qualité et la présentation des plats.

PROFIL RECHERCHÉ

• Vous justifiez d'une expérience réussie sur un poste similaire.
• Vous maîtrisez les différentes techniques culinaires et êtes rigoureux(se) sur les normes HACCP et de sécurité.
• Votre créativité et votre sens aigu du détail (goût, dressage) sont des atouts majeurs.
• Vous êtes organisé(e), autonome dans la gestion des stocks et appréciez le travail en équipe.

Vous êtes passionné(e) par le contact client, aimez travailler en équipe et avez le sens du service? Ce poste est fait pour vous ! Rejoignez-nous pour vivre une expérience enrichissante au sein d'une enseigne reconnue pour son engagement et son dynamisme!