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G1404 ·

Econome H/F

Description du poste

Depuis 2015, le Groupe La Môme est en pleine croissance et offre de nombreuses opportunités de carrière. Nous sommes en perpétuelle recherche de Talents pour renforcer nos équipes.

Chaque soir est une nouvelle aventure. Participez à offrir à notre clientèle une expérience, à la hauteur de leurs espérances

Vous êtes passionné(e) par votre métier, vous avez le sens du détail et souhaitez mettre vos compétences au service du Groupe la Môme et rejoindre nos équipes alors n'hésitez plus, et postulez dès maintenant !

Nous avons besoin de vous pour:

Gestion marchandise

  • Réceptionner la marchandise et la ranger
  • Contrôler la qualité, la quantité et la conformité de la marchandise
  • Contrôler les factures et les prix

Gestion du stock

  • Gérer les stocks déportés
  • Assurer la distribution des produits dans les différents services dans les délais suffisants
  • Planification, organisation & réalisation des inventaires mensuels
  • Prise de commande auprès des fournisseurs référencés

Interface service Achats

  • Remonter les différents litiges de commande au service achat
  • Veille sur la bonne application de la politique d'achat du groupe
  • Anticiper et signaler les ruptures de produits avant rupture de stock
  • Veille sur la gestion générale des établissements (Repas du personnel, gaspillage, démarque inconnue)
  • Suivi des flux de marchandises
  • Participation aux négociations & appels d'offres

Pour remplir ces missions avec succès vous devez posséder les compétences et les valeurs suivantes :

  • Savoir appliquer les procédures en matière de bons de commande, bons de livraison et de facturation
  • Savoir respecter les normes pour le déconditionnement et le déstockage des produits périssables ou dangereux
  • Connaissances des produits alimentaires courants et autres produits en restauration
  • Organisé(e), rigoureux(se), curieux(se) et polyvalent(e)
  • Doté(e) d'un très bon sens relationnel et êtes un(e) très bon(ne) communicant(e), flexible et aimez le travail d'équipe

Votre esprit d'analyse et de synthèse , votre force de conviction et votre capacité à gérer le stress font de vous un professionnel reconnu

Rejoindre le Groupe La Môme, c'est intégrer un groupe en fort développement et s'offrir de nombreuses perspectives d'évolution aussi bien en France qu'à l'international !

N'attendez plus et venez rejoindre nos équipes !

Rémunération : à partir de 2 658,15€ par mois

Avantages

  • Prise en charge du transport quotidien

Lieu du poste : En présentiel

Données marché — Responsable d'établissement de restauration collective

Salaire net mensuel
Débutant3 408
Moyen3 670
Expérimenté3 775
Tension du marché

Données non disponibles

Projets de recrutement
3 110

postes prévus (BMO 2025)

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