Ecailler H/F

Dans le cadre de la saison estivale, notre restaurant face mer recherche un(e) écailler(ère) pour renforcer son équipe. Poste à pourvoir de suite jusqu'à fin aout. Vous serez en charge de la préparation et de l'ouverture des coquillages et crustacés (huîtres, bulots, crevettes, etc.), dans le respect des normes d'hygiène et de qualité. Vous participerez également à la mise en place du poste, au dressage des plateaux de fruits de mer et à l'entretien de votre espace de travail.