Directeur / Directrice d'hôtel

CDD de 18 mois - Poste à pourvoir rapidement (secteur Mulhouse)

Dans le cadre d'une mission de 18 mois, nous recherchons un(e) Directeur(trice) d'Hôtel afin d'assurer la gestion globale de notre établissement, d'animer les équipes et de garantir un niveau élevé de qualité de service ainsi que la performance de l'hôtel.

Vos missions

Rattaché(e) à la Direction des Opérations, vous assurez le pilotage quotidien de l'établissement.

Gestion opérationnelle

• Garantir la qualité de l'accueil et veiller à la satisfaction de la clientèle.
• Superviser l'ensemble des services de l'hôtel : réception, étages, petit-déjeuner et maintenance.
• Contrôler le respect des procédures internes, des règles d'hygiène, de sécurité et de la réglementation en vigueur (HACCP).
• Assurer le suivi de la maintenance des équipements et des installations.
• Être présent(e) sur le terrain afin d'accompagner et de soutenir les équipes au quotidien.

Management

• Encadrer, animer et mobiliser les équipes.
• Élaborer les plannings et veiller à une organisation optimale des effectifs.
• Participer aux recrutements, à l'intégration et à la formation des nouveaux collaborateurs.
• Assurer le suivi des performances et accompagner le développement des compétences.
• Favoriser un climat de travail positif, collaboratif et motivant.

Développement commercial

• Mettre en œuvre la stratégie commerciale dans le but de développer le chiffre d'affaires et la rentabilité de l'établissement.
• Suivre les indicateurs de performance tels que le taux d'occupation, le prix moyen et le RevPAR.
• Développer les partenariats locaux et participer aux actions commerciales.
• Contribuer au développement des ventes additionnelles et à la fidélisation de la clientèle.

Gestion financière

• Suivre les indicateurs de gestion et proposer des actions d'amélioration lorsque cela est nécessaire.
• Veiller à l'atteinte des objectifs économiques fixés.