Directeur / Directrice d'établissement en hôtellerie-restauration (H/F)
Description du poste
Missions
- encadre et anime une équipe ;
- organise les postes et les pauses ;
- supervise le service et veille à la satisfaction des clients ;
- contrôle l'hygiène, la sécurité alimentaire et la qualité ;
- participe à l'accueil, à la production et à l'encaissement ;
- suit les objectifs et rend compte à la direction.
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Données marché — Directeur / Directrice d'établissement en hôtellerie-restauration
Salaire brut mensuel
Médiane, équivalent temps plein · France Travail
Débutant3 408 €
Tous profils3 670 €
Expérimenté3 775 €
Tension du marché
Données non disponibles
Projets de recrutement
3 110
postes prévus (BMO 2025)