Directeur / Directrice de la restauration (H/F)

Description du poste

FINDERS recrute pour l'un de ses clients un(e) Directeur(trice) d'Exploitation H/F Rejoignez une enseigne reconnue dans la restauration et prenez la direction d'un établissement à fort potentiel. Votre rôle Véritable leader, vous pilotez la performance globale du restaurant : développement du chiffre d'affaires, satisfaction client, management des équipes et optimisation des résultats. Vos missions principales Définir et déployer la stratégie commerciale du restaurant Garantir l'excellence de l'expérience client Manager, recruter et faire grandir vos équipes Piloter les indicateurs économiques (CA, masse salariale, coûts Assurer le respect des normes d'hygiène, sécurité et législation Profil recherché Expérience confirmée en gestion de centre de profit / restauration Leadership, sens du résultat et culture client Capacité à fédérer et développer les équipes ✨ Pourquoi rejoindre ce projet Poste stratégique avec autonomie Groupe structuré avec de vraies perspectives d'évolution Environnement dynamique et stimulant Prêt(e) à relever le challenge ? Postulez dès maintenant Poste à pourvoir à Semécourt FINDERS/IND1