Directeur Multi-Sites en Restauration Rapide H/F
Description du poste
POSTE : Directeur Multi-Sites en Restauration Rapide H/F
DESCRIPTION : * Encadrer et animer une équipe composée de 3 Responsables de point de vente, 4 employés responsables, une trentaine d'employés et une assistante administrative
* Piloter la performance économique : chiffre d'affaires, marges, maîtrise de la masse salariale et suivi des KPI
* Garantir la satisfaction client et le respect des standards de qualité des enseignes
* Superviser la gestion RH : recrutement, intégration, formation, suivi et développement des collaborateurs
* Assurer la bonne gestion des stocks, des approvisionnements et des inventaires
* Déployer les opérations commerciales et promouvoir les ventes additionnelles
* Veiller à la conformité réglementaire (HACCP, sécurité, hygiène, normes du groupe)
* Coordonner et optimiser l'organisation quotidienne des deux points de vente
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PROFIL : Profil
* Expérience confirmée en direction ou management multi-sites dans la restauration commerciale, rapide, collective ou en grande distribution à fort trafic
* Solide maîtrise du pilotage économique et d'un compte d'exploitation
* Leadership affirmé, sens du collectif et capacité à fédérer des équipes importantes
* Organisation, réactivité et exemplarité dans un environnement dynamique et exigeant
* Capacité à alterner vision stratégique et présence opérationnelle sur le terrain
Ce que l'on vous propose
* Intégrer un groupe solide et reconnu dans la restauration commerciale
* Travailler sur deux marques fortes et à forte notoriété
* Bénéficier d'un accompagnement personnalisé pour réussir votre prise de poste (formation Burger King incluse)
* Évoluer au sein d'un réseau national offrant de réelles perspectives de carrière
Données marché — Directeur / Directrice de la restauration
Salaire net mensuel
Débutant3 408 €
Moyen3 670 €
Expérimenté3 775 €
Tension du marché
Données non disponibles
Projets de recrutement
3 110
postes prévus (BMO 2025)