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H2103 · SUD EST PRESTATION

Désosseur de boeuf (H/F)

Description du poste

Le désossage consiste à séparer les muscles des os. Sur ce site, vous pourrez exercer vos talents en désossage sur table ou en désossage vertical (assistance mécanique supprimant les risques liés au port de charge).

Vous rejoignez une équipe de professionnels sur une ligne de production à Feurs pour :

  • Travailler des pièces d'avant et d'arrière de bœuf,
  • Mettre en œuvre vos compétences techniques de désossage,
  • Appliquer les consignes de production définies par le client,
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Evolution de carrière possible en France entière.

Données marché — Opérateur / Opératrice de transformation des viandes

Salaire net mensuel
Débutant2 139
Moyen2 177
Expérimenté2 219
Tension du marché
Tension modérée

Bouchers

Médian : 1 800

Projets de recrutement
6 498

postes prévus (BMO 2025)

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