Ouvrier en désossage/parage (H/F)
Description du poste
Missions principales
Désossage et parage de viande selon les normes d'hygiène et de sécurité.
Respect des procédures de qualité et de traçabilité.
Travail en équipe dans un environnement dynamique.
Profil recherché
Débutants acceptés (formation sur poste possible).
Motivation et capacité à apprendre rapidement.
Résistance physique et respect des règles d'hygiène.
Ponctualité et rigueur.
Évolution possible :
Possibilité d'évolution rapide vers des postes à responsabilités (chef d'équipe, etc.) selon performance et ancienneté.
Données marché — Opérateur / Opératrice de transformation des viandes
Salaire net mensuel
Débutant2 139 €
Moyen2 177 €
Expérimenté2 219 €
Tension du marché
Tension modérée
Bouchers
Médian : 1 800 €
Projets de recrutement
6 498
postes prévus (BMO 2025)