Demi-Chef.fe de Partie Pâtisserie F/h - Hôtel le Nouveau Monde
Hôtel Le Nouveau Monde
CDD - 5 MoisContrat travailG1602
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SauvegarderLieu
35 - Saint-Malo
35400
Publication
Il y a 3 jours
30/04/2026
Experience
Experience exigee
Postes
1
Temps plein
Description du poste
Le Restaurant les 7 Mers (Hôtel Le Nouveau Monde****) recherche un/une demi-Chef.fe de partie pâtisserie.
Nous proposons une cuisine ouverte sur le monde, élaborée autant que possible avec des produit locaux, pour une clientèle individuelle et de repas d'affaires.
Pour intégrer la brigade de notre restaurant gastronomique vous :
- avez une formation pâtisserie et/ou une première expérience réussie en pâtisserie de restaurant (dessert à l'assiette).
- avez la passion et l'envie d'approfondir vos connaissances.
Le poste est à pourvoir en CDD temps complet 39 heures par semaine à compter du 4 mai 2026 jusqu'en novembre 2026
*Vêtements de travail fournis et blanchis
*Salaire selon convention HCR - Mutuelle - Contrat participation - avantages en nature repas
*Plannings : Postes en coupure et journées continues.- Rigueur, dynamisme et implication sont des atouts essentiels.
- Polyvalence, force de caractère, goût et sens du détail comptent parmi vos qualités.
- Capacité à travailler en équipe.
- Connaissance de la réglementation HACCP.
- Collaboration avec équipe de production et d'assemblage.
- Connaissance et notions de boulangeries.
Remuneration & entreprise
Secteur
Hôtels et hébergement similaire
Donnees marche — Commis / Commise de cuisine
Salaire net mensuel
Débutant1 949 €
Moyen1 965 €
Expérimenté2 009 €
Tension du marché
Tension modérée
Cuisiniers
Médian : 1 638 €
Projets de recrutement
155 954
postes prévus (BMO 2025)
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Source : France Travail — Données ouvertes (Open Data)
Mise à jour le 30 avril 2026 — Source : France Travail