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G1609 · D&O MANAGEMENT

Demi-chef de partie H/F Restaurant étoilé

Description du poste

Rejoignez une brigade passionnée où chaque assiette raconte une histoire !

Nous recherchons un demi-chef de partie pour la saison 2026 de juillet à mi-novembre, en contrat de 39h00, pour notre restaurant étoilé.

Travail du mardi au samedi, horaires du soir à partir de 14h00.

Vos missions

Assister le chef de partie dans la préparation et le dressage des plats

Confectionner les plats du chef en suivant les fiches techniques mises à votre disposition

Participer à la mise en place et au nettoyage du poste

Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Nous vous proposons

Intégrer une équipe professionnelle, passionnée et dynamique.

Des repas au sein de notre restaurant d'entreprise à chaque fois que vous êtes en poste.

Parking couvert et gratuit réservé à nos collaborateurs.

De nombreux avantages proposés par notre CSE.

Mutuelle d'entreprise prise en charge à 50% par l'employeur.

Logement à partager et mis à disposition gratuitement.

Formation en cuisine (CAP/BEP ou équivalent)

Maîtrise des techniques de base en cuisine

Esprit d'équipe, rigueur et sens du détail

Passion pour les produits frais et de saison

Données marché — Cuisinier / Cuisinière

Salaire net mensuel
Débutant2 551
Moyen2 699
Expérimenté2 819
Tension du marché
Tension modérée

Cuisiniers

Médian : 1 638

Tension modérée

Chefs cuisiniers

Médian : 1 920

Projets de recrutement
62 464

postes prévus (BMO 2025)

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