Chef de Partie H/F Restaurant étoilé

Participez à une aventure culinaire au sein d'un resort 5 étoiles d'exception, où excellence, passion et esprit d'équipe sont au coeur de notre quotidien.

Nous recherchons notre chef de partie en contrat 39h00, pour la saison 2026 de juillet à novembre, pour notre restaurant étoilé Le Faventia.

Travail du mardi au samedi, horaires du soir à partir de 14h00.

Vos missions

Confectionner les plats du chef en suivant les fiches techniques mises à votre disposition

Encadrer les demi-chef de partie, commis et apprentis avec pédagogie

Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Veiller à la bonne réalisation des plats Contribuer à la cohésion et à la dynamique de la brigade

Nous vous proposons

Intégrer une équipe professionnelle, passionnée et dynamique.

Des repas au sein de notre restaurant d'entreprise à chaque fois que vous êtes en poste.

Parking couvert et gratuit réservé à nos collaborateurs.

De nombreux avantages proposés par notre CSE.

Mutuelle d'entreprise prise en charge à 50% par l'employeur.

Logement à partager, mis à disposition gratuitement.

Diplôme en cuisine (CAP/BEP, Bac Pro, BTS ou équivalent)

Expérience confirmée sur différents postes en cuisine

Maîtrise des techniques culinaires (cuisson viandes, poissons...)

Esprit d'équipe, rigueur et minutie

Bonne gestion du stress et des priorités