DEMI CHEF DE PARTI - H/F

VOS MISSIONS

En tant que DEMI‑CHEF DE PARTIE, vous êtes un pilier de la brigade et garant de la qualité TOVERA :

Participer à la mise en place quotidienne avec rigueur et précision

Réaliser les préparations culinaires de votre poste

Assurer cuissons, découpes, assemblages et dressages

Contribuer à la création de plats immersifs et modernes

Respecter strictement les normes d’hygiène et de sécurité

Travailler en coordination avec le Chef et le Chef de Partie

Maintenir un poste propre, organisé et opérationnel

Profil recherché

PROFIL RECHERCHÉ

Expérience réussie en tant que Commis confirmé(e) ou Demi‑Chef de Partie

Maîtrise des bases culinaires et envie de progresser

Sens du détail, rigueur et dynamisme

Curiosité, créativité et intérêt pour une cuisine moderne et immersive

Attitude professionnelle, esprit d’équipe, fiabilité