CUISINIER/PIZZAIOLO - MAGAZZINO - H/F

Vos missions

Nettoyer et procéder à l'allumage du four

Préparer les pâtes à pizza et les ingrédients

Assurer le pétrissage à la main ou en machine

Procéder à la confection des pizzas et ainsi qu'à leur cuisson

Cuisiner des préparations culinaires (cuisine italienne et cuisine de spécialités régionales françaises)

Dresser des plats chauds et entrée  et des desserts

Assurer le nettoyage de la cuisine et de ses annexes, le suivi des traçabilités et les normes d'hygiène relative à la conservation des produits

Assurer la mise en place des différents postes (découpe de fruits/légumes, viandes, cuisson...)

Lutter contre le gaspillage alimentaire

Stocker un produit, réceptionner un produit, assurer la rotation des produits