Cuisinier(ère) en collectivité en CDD (H/F)

Le RESTAURANT UNIVERSITAIRE DE KER LANN à Bruz recherche un CUISINIER en COLLECTIVITE (H/F) en CDD pour 3 mois, Temps plein (35h),

pour venir compléter son équipe de 7h à 14h30 du lundi au vendredi.

Le restaurant sert environ 1200 couverts par jour.

Vos missions

• Assurer la fabrication des pâtisseries, le service au self et l'entretien de l'espace de travail dans le respect des consignes
• Travailler en collaboration avec l'équipe pour garantir efficacité et fluidité de service

Profil recherché

• Diplôme de cuisinier ou de pâtissier souhaité
• Expérience significative en restauration collective
• Maitrise des techniques culinaires et norme HACCP
• Autonomie, rigueur, sens de l'organisation