G1609 · GUINGUETTE DU CLOS

Cuisinier/Cuisinière Snacking (H/F)

Description du poste

Nous recherchons un(e) cuisinier(e) dynamique et créatif pour rejoindre notre équipe dans un établissement de snacking. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de mets rapides et savoureux, tout en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions principales : Préparer et cuisiner une variété de plats chauds et froids de snacking (sandwichs, salades, burgers, wraps, etc.). Assurer la mise en place et le bon déroulement du service. Gérer les approvisionnements et le stockage des produits alimentaires. Contribuer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'optimisation des menus. Veiller à l'application stricte des normes d'hygiène et de sécurité. Travailler en collaboration avec le personnel de salle pour assurer un service de qualité. Capacité à travailler rapidement et efficacement, surtout lors des pics d'affluence (entre 60 et 80 couverts). Service midi et soir. Créativité et passion pour l'innovation culinaire. Bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Esprit d'équipe et excellent relationnel.

Données marché — Cuisinier / Cuisinière

Salaire net mensuel
Débutant2 551
Moyen2 699
Expérimenté2 819
Tension du marché
Tension modérée

Cuisiniers

Médian : 1 638

Tension modérée

Chefs cuisiniers

Médian : 1 920

Projets de recrutement
62 464

postes prévus (BMO 2025)

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