Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse (H/F)

Une boucherie traditionnelle de Boulogne-sur-Mer recherche son cuisinier traiteur afin de renforcer

son équipe et développer son offre de plats cuisinés maison.

Missions principales

Le cuisinier aura pour rôle de préparer une gamme variée de plats traiteurs, notamment :

Moussaka

Couscous

Poule au pot

Et autres plats mijotés ou préparations chaudes/froides selon la demande

Il veillera également à :

Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Gérer les cuissons, préparations et conditionnements

Participer à l'organisation et au maintien de la propreté du laboratoire

PROFIL

Expérience souhaitée sur un poste similaire (cuisine traditionnelle ou traiteur)

CAP Cuisine souhaité

Autonomie, rigueur et sens de l'organisation

Goût pour les produits frais et les préparations maison

Du lundi au vendredi - 07h à 18h (avec coupure le midi)

Week-ends non travaillés