Cuisinier (H/F)
Description du poste
Dans le cadre d'un remplacement, nous recrutons un(e) :
Cuisinier (H/F)
-> Poste basé à Tours
Vos missions au quotidien
Organisation de la production
Pilotage et animation de l'équipe
Approvisionnement et gestion des stocks
Réglementation de la réception des marchandises
Pilotage de la production
Production culinaire
Distribution culinaire
Relation avec les enfants et les parents/résidents et familles
Contrôle de la qualité du service
Sécurité des personnels de cuisine et des enfants
Le poste
- CDI à temps plein (35h) avec un statut d'Employé
- Date de début du contrat : dès que possible
- du lundi au vendredi de 16h à 23h30
- 1er ET 4ème samedi midi de chaque mois et 1er jeudi midi du mois
- Fermeture 2 semaine Noël/Jour de l'An et Juillet/Aout (reclassement sur d'autres sites pendant les
fermetures)
Rémunération et avantages chez Valeurs Culinaires :
- Salaire de base mensuel : 2200€
Avantages supplémentaires :
- 13ème mois après un an
- Mutuelle et prévoyance : 50% pris en charge par l'employeur
- Tenue fournie sur place
- Avantage en nature repas
Compétences requises
- Expérience de 2 ans minimum en tant que Cuisinier
- Avoir un CAP/BEP Cuisine ou formation équivalente
- Sens de l'organisation et des responsabilités
- Esprit d'équipe
- Respect des normes d'hygiène et sécurité
- Être titulaire du permis de conduire
Données marché — Cuisinier / Cuisinière
Salaire net mensuel
Débutant2 551 €
Moyen2 699 €
Expérimenté2 819 €
Tension du marché
Tension modérée
Cuisiniers
Médian : 1 638 €
Tension modérée
Chefs cuisiniers
Médian : 1 920 €
Projets de recrutement
62 464
postes prévus (BMO 2025)