CUISINIER H/F

Description du poste

Activités principales :- Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats.- Réaliser les préparations culinaires (entrées, plats, desserts) selon les recettes et les consignes.- Assurer la cuisson, le dressage et l'envoi des plats.- Contrôler la qualité, la fraîcheur et la conformité des produits.- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).- Gérer les stocks de denrées et signaler les besoins en approvisionnement.- Participer à la réception et au rangement des livraisons.

Métiers associés

• Cuisinier / Cuisinière