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G1609 · HOPITAL ANDRE BRETON

Cuisinier (H/F)

Description du poste

MISSIONS PRINCIPALES

Préparation et conditionnement des repas en liaison froide.

Préparation de conditionnement des régimes en liaison froide.

Conditionnement des repas en barquette individuelle et multi portions.

Contrôle et vérification de la qualité en amont et en aval de la production.

Liaison entre la production chaude et la répartition.

Nettoyage des locaux de production chaude coté cuisson.

Nettoyage du matériel de production chaude coté cuisson.

Contrôle des tâches effectuées.

SAVOIR FAIRE REQUIS :

Organisation et rigueur dans l'exécution des tâches confiées.

Dynamisme, réactivité et prise d'initiatives.

Ecoute et respect des règles de qualité.

Respect de la méthode HACCP.

Respect du secret professionnel.

Conditions de travail

Travail en posture debout.

Gestes répétitifs.

Port de charge (supérieur 5 kg).

Les personnes intéressées par ce poste doivent adresser leur candidature motivée et leur CV, au secrétariat DRH : [email protected]

Données marché — Cuisinier / Cuisinière

Salaire net mensuel
Débutant2 551
Moyen2 699
Expérimenté2 819
Tension du marché
Tension modérée

Cuisiniers

Médian : 1 638

Tension modérée

Chefs cuisiniers

Médian : 1 920

Projets de recrutement
62 464

postes prévus (BMO 2025)

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