Cuisinier (H/F)

Vos missions au sein de notre établissement :

• Élaborer, respecter et faire respecter les procédures, de la création des fiches techniques à la gestion des approvisionnements en passant par le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

• Collaborer avec la direction pour créer des menus saisonniers qui captivent nos visiteurs.

• Gérer les stocks en étroite collaboration avec la direction, tout en supervisant la préparation de plats chauds, de salades, de sauces, de plats froids et de desserts.

• Services d'une 100taine de couverts midi et soir.

Poste non logé,