Cuisinier (H/F)
Description du poste
RESPONSABILITÉS :
Le service missions temporaires du CDG 22 recherche un cuisinier (H/F) ou un second de cuisine pour un collège, sur le secteur de ERQUY.
Vos principales missions consistent à :
• Elaboration des menu
• Commandes et gestion des coûts des matières
• Pointage et communication du nombre de repas journaliers
• Mise en place des couverts
• Réalisation des repas
• Mise en température et maintien en température
• Installation des enfants à table
• Distribution et service des repas
• Entretien des matériels et des locaux (protocole de nettoyage et désinfection)
• Assurer le respect des projets d'accueils individualisés
• Respecter les procédures et effectuer les autocontrôles sanitaires
Horaires et jours de travail :
• du lundi au vendredi 7h30-14h30
Temps de travail hebdomadaire : 35 h
Avantages sociaux :
• Remboursement des déplacements au-delà de 20 km aller (domicile / travail)
• CNAS au bout de 6 mois de mission
PROFIL RECHERCHÉ :
• CAP CUISINE Obligatoire
• Maîtrise des règles HACCP
• Type d'expérience souhaité : expérience minimum de 2 ans sur poste similaire
• Qualités recherchées : Sens de l'organisation, rigueur et travail en équipe
Données marché — Chef / Cheffe de cuisine
Salaire net mensuel
Débutant2 551 €
Moyen2 699 €
Expérimenté2 819 €
Tension du marché
Tension modérée
Chefs cuisiniers
Médian : 1 920 €
Projets de recrutement
6 590
postes prévus (BMO 2025)