Cuisinier H/F

En tant que Cuisinier (H/F), vous êtes en charge de la préparation et de la réalisation des plats, en respectant les recettes, les consignes de l'établissement ainsi que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vous travaillez en collaboration avec le chef de cuisine et l'ensemble de l'équipe afin d'assurer la qualité, la régularité et la présentation des préparations.

Vos missions

• Préparer et réaliser les plats chauds et froids ;
• Effectuer les préparations préliminaires : épluchage, découpe, cuisson et assemblage ;
• Assurer la mise en place avant le service ;
• Suivre les recettes et respecter les fiches techniques ;
• Veiller à la qualité, à la cuisson et à la présentation des plats ;
• Organiser et maintenir votre poste de travail propre et fonctionnel ;
• Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
• Participer à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises ;
• Veiller à la bonne gestion et à l'utilisation des stocks ;
• Travailler en coordination avec le chef de cuisine et les autres membres de l'équipe ;
• Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel et des locaux de cuisine.

Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) autonome, sérieux(se) et passionné(e), capable de s'intégrer rapidement au sein d'une équipe et de s'adapter au rythme du service.

Une expérience professionnelle en cuisine est souhaitée.

Vous êtes :

• Autonome et organisé(e) ;
• Rigoureux(se) et réactif(ve) ;
• Passionné(e) par la cuisine ;
• À l'aise avec les préparations chaudes et froides ;
• Capable de travailler efficacement en équipe ;
• Respectueux(se) des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
• Polyvalent(e) et capable de vous adapter aux besoins de l'établissement.

La créativité, la prise d'initiative et la capacité à travailler en autonomie seront particulièrement appréciées.

Informations complémentaires

? Lieu : Dijon et région dijonnaise

? Contrat : Intérim

? Prise de poste : Fin août

Vous êtes cuisinier(ère) passionné(e), autonome et motivé(e) et souhaitez rejoindre une équipe dynamique ?

N'attendez plus et postulez dès maintenant !