Cuisinier en restauration collective (H/F)

LA MAIRIE DE PESSAC

RECRUTE Pour le Centre de Vacances de l'Oasis

14 Rue de l'Oasis 65 170 Saint-Lary Soulan

1 CUISINIER en Restauration Collective

C.A.P. Cuisine collective ou équivalent exigé

Normes H.A.C.C.P. exigées

Débutants acceptés

Contrat : C.D.D. 4 mois, du 1 septembre 2026 au 31 Décembre 2026 puis CDD 1 an renouvelable

Informations sur le poste :

C.D.D. Temps complet 35H15 hebdo - Heures sup. récupérées

2 J Repos hebdo.

Périodes de congés fixées par la chargée de structure en fonction de l'activité et du public

Horaires : 8h30 - 13h30 & 18h - 20h30 (selon la charge de travail et les plannings)

Rémunération mensuelle : 1815 € NET

Poste non logé

Tenue de travail et EPI fournis par la structure

Missions

Elaborer les menus en respectant la loi Egalim

Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires (déjeuner, dîner, pique-nique, goûter)

Faire la plonge de la grosse batterie ainsi que le ménage de la cuisine et de la réserve.

Gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées

Réceptionner les marchandises et gérer la traçabilité

Savoir être :

Organiser son travail selon ses priorités et les objectifs

Faire preuve de rigueur, de ponctualité, de précision, être méthodique et autonome

Respecter les règles d'hygiène et normes H.A.C.C.P.

Envoyer C.V. et lettre de motivation à l'adresse suivante :

[email protected]