Cuisinier en restauration collective (H/F)

Vous occupez le poste de cuisinier en restauration collective (H/F) chez ANSAMBLE à Amboise.

Prise de poste immédiate en CDD.

MISSIONS

• Préparer et cuisiner des repas équilibrés pour des crèches. Vous pouvez travailler à différents pôles : entrées + fromages, chauds desserts.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Travailler en équipe.
• Assurer la propreté et l'organisation des espaces de travail.

PROFIL

• Vous avez un diplôme en cuisine (CAP cuisine) et de l'expérience en restauration collective
• Capacité à travailler en équipe : Vous aidez vos collègues en fonction des besoins
• Vous savez vous organiser et travailler en autonomie

CONDITIONS DE TRAVAIL

• Port d'une tenue de cuisine (fournie et lavée par l'entreprise) + chaussures de sécurité + masque + charlotte
• Travail en station debout
• Port de charges (marmites encombrantes)
• Travail dans des zones à 6°C possible selon les postes / missions
• Jours de travail du lundi au vendredi
• Amplitude horaire de 5h à 12h00
• Avantages : CSE / mutuelle / 13ème mois après 10 mois de présence à terme échu / Repas (avantage en nature)
• Lieu de travail (ZI Boitardière) non desservi par les transports en commun