CUISINIER EN EHPAD (H/F)

La Résidence est un établissement dédié à l'accueil des personnes âgées, qui offre un cadre de vie agréable et sécurisé. Notre mission est de garantir le bien-être et la qualité de vie de nos résidents grâce à une équipe dévouée et professionnelle.

L'établissement situé sur la commune de Lisle sur Tarn accueille 77 résidents dans un établissement de plein pied est implanté dans parc arboré.

Nous recherchons un(e) Cuisinier(e) pour rejoindre notre équipe dynamique, son rôle est essentiel pour assurer une alimentation saine et savoureuse pour nos résidents, contribuant ainsi à leur bien-être quotidien.

Vos missions

En autonomie, vous aurez pour missions principales :

Assurer la confection des plats chauds et froids

Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif

Dresser les préparations en certification

Elaborer les plats en fonction des textures

Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures

Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux

Participer à la démarche qualité et de (management, gérer les approvisionnements, les inventaires.).

Contrat : CDD en remplacement

Horaires : 8h00 - 19h00

Disponibilité : a partir du 25 novembre

Rythme de travail :

Une semaine de 4 jours travaillés, une semaine de 3 jours travaillés

1 week-end sur 2 travaillé

Profil recherché

Titulaire d'un CAP cuisine minimum, vous possédez une expérience significative sur un poste similaire :

Connaissance obligatoire des normes HACCP

Connaissance obligatoire des différentes textures

Maitrise le chaud et le froid

CAP / BEP (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Rémunération : à partir de 2000 € mensuel brut (Ségur inclus) pour un temps plein + reprise d'ancienneté

Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez faire une différence dans la vie de nos résidents, nous vous attendons dès maintenant pour rejoindre notre équipe chaleureuse!

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Lieu du poste : En présentiel