Cuisinier de restauration collective (H/F)

L'agence Thedra recherche pour le compte de son client un établissement spécialisé dans l'accueil d'enfants et adolescents handicapés, un/une Cuisinier/ère de Restauration Collective H/F pour un contrat d'intérim. Intégré/e au sein de la cuisine de cet établissement, vous serez chargé/e de préparer des repas équilibrés et adaptés aux besoins spécifiques des résidents. Vos missions :

• Élaboration des menus en collaboration avec le/la diététicien/ne et le/la responsable de l'établissement,
• Préparation des plats chauds et froids respectant les normes d'hygiène et de sécurité,
• Gestion des stocks.
• Maintien de la propreté de la cuisine et des équipements utilisés,
• Participation aux commandes et à la réception des marchandises.

Compétences requises

• Expérience en cuisine de restauration collective, de préférence dans un contexte de santé ou d'éducation,
• Connaissance des normes HACCP,
• Capacité à travailler en équipe et sous pression,
• Sens de l'organisation et de la planification. Avantages du poste : CET Salaire : Heure / 12.31EUR
• 13EUR Pour postuler, cliquez sur le bouton "Postuler à cette offre".