Cuisinier de restaurant scolaire (H/F)

La commune de Trizay recherche un cuisinier H/F. Vous serez responsable de la préparation et de la confection des repas, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Les produits sont issus de la production locale et frais.

Missions

Préparation et confection des repas

Application de la norme HACCP

Élaboration des menus

Respect de la loi EGALIM

Entretien des locaux communaux

Gestion des approvisionnements et des stocks

Travail en équipe au sein de la restauration collective (écoles, cantine municipale.)

Conditions de Travail

Temps de travail : 25 heures par semaine (annualisée)

horaires : 07h à 15h

Environnement de travail : Collectivité territoriale au service de la population

Diplôme Requis :

Agent de restauration (CAP, BEP, BAC PRO ou autres)