CUISINIER DE COLLECTIVITE (H/F)

Description du poste

Préparation et réalisation des repas pour les résidents Élaboration des entrées, plats et desserts dans le respect des menus établis Respect des régimes alimentaires et textures adaptées aux besoins des résidents Application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Gestion des stocks et contrôle des marchandises reçues Travail en équipe pour garantir la qualité du service et le bien-être des résidents Expérience en restauration collective ou en EHPAD appréciée Sens de l'organisation, autonomie et esprit d'équipe CAP Cuisine ou diplôme équivalent Expérience en restauration collective ou en EHPAD appréciée Maîtrise des règles d'hygiène alimentaire (HACCP) Sens de l'organisation et goût du travail en équipe Sensibilité au bien-être des personnes âgées