Cuisinier / Cuisinière

Nous recherchons un cuisinier(ère) confirmé(e) capable d'encadrer une équipe et d'assurer le bon fonctionnement de la cuisine et garantir un service de qualité.

Vos missions

• organiser et superviser le travail d'une équipe de 4 personnes,
• assurer la préparation et l'envoi des plats dans le respect des fiches techniques,
• garantir la qualité, la régularité et la présentation des préparations,
• maîtrises les coûts matières, analyser la rentabilité des produits et limiter la perte.
• gérer les stocks.

Vous bénéficiez d'une expérience significative en cuisine. Prise de poste rapide. Rémunération selon expérience et compétences.