CUISINIER / CUISINIÈRE - Restaurant Spécialités Poissons & Fruits (H/F)

Restaurant spécialisé en poissons et fruits de mer recherche un(e) Cuisinier / Cuisinière motivé(e) pour renforcer son équipe.

( 2 postes à pourvoir)

Vos missions

Préparer et cuisiner les plats à base de poissons, fruits de mer et produits frais

Réaliser les mises en place et préparations culinaires

Respecter les recettes, la qualité et la présentation des plats

Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Participer à l'entretien du poste de travail et du matériel

Travailler en coordination avec l'équipe de cuisine

Profil recherché

Expérience en cuisine exigée, idéalement en restauration spécialisée poissonnerie / produits de la mer

Connaissance des techniques de cuisson du poisson appréciée

Sens de l'organisation, rapidité et esprit d'équipe

Autonomie, rigueur et motivation

Nous proposons :

Une ambiance de travail dynamique et conviviale

Salaire selon expérience et profil

Possibilité d'évolution au sein de l'établissement