Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Sous la supervision du Chef de cuisine, vous participez activement à la confection des repas pour les demi-pensionnaires, de la réception des marchandises jusqu'au service.

Vos missions principales Production culinaire : Préparation complète à partir de produits bruts (épluchage, découpe, cuisson) pour les entrées, plats chauds et pâtisseries maison.

Logistique : Réception des livraisons, contrôle de la fraîcheur des produits et gestion du stockage.

Hygiène : Nettoyage des zones de préparation, de la salle de restauration et respect strict des normes HACCP.

Conditions exceptionnelles Contrat : CDI avec avantage inter mi-temps (profitez de toutes les vacances scolaires en congés Horaires : Lundi, mardi, jeudi et vendredi (6h00 - 15h30). Mercredi non travaillé.

Salaire : 2 000 € à 2 400 € brut selon profil + 13ème mois.

Avantages : Repas du midi fourni, mutuelle, CSE/CE.

Prise de poste : Immédiate.

Description du profil

Nous recherchons avant tout une personne passionnée par la cuisine "vraie", motivée par le travail des produits frais et le contact avec le milieu scolaire.

Profil recherché Niveau : Débutant(e) accepté(e). Si vous n'avez pas d'expérience en collectivité mais que vous avez l'envie d'apprendre, nous assurons votre formation sur place.

Savoir-faire : Une connaissance de base des techniques de découpe et de cuisson est appréciée. Vous avez le goût des bonnes choses (pâtisseries maison, plats cuisinés Savoir-être : Ponctuel, dynamique et rigoureux sur l'hygiène. Vous aimez travailler en équipe sous la direction d'un chef mentor.

Localisation : Vous etes idéalement sur le secteur de Chamonix ou de la vallée de l'Arve.

Ce poste est l'opportunité idéale pour un(e) passionné(e) de cuisine cherchant à concilier métier de passion et rythme de vie privilégié (week-ends et vacances libres).