Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Description du poste

Dans le cadre de notre restaurant spécialité Malatang chinoise, nous recherchons deux cuisinier/cuisinière. Vous devez maitriser les plats tels que Malatang, nouilles chinoises traditionnelles, ravioli spécialité de Qingdao...etc. Restaurant fermé le dimanche et les jours fériés / 2 jours de repos par semaine Compétences recherchées: Préparer les viandes et les poissons pour Malatang Cuire des viandes, poissons ou légumes Dresser des plats pour le service Éplucher des légumes et des fruits Préparer des plats cuisinés et ravioli chinoise ( créé 1 nouvelle recette par deux semaine ) Concevoir des recettes et menus Organiser le traitement des commandes Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

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• Cuisinier / Cuisinière