Cuisinier / Cuisinière en spécialités Indiennes (H/F)

Nous recherchons un(e) cuisinier(e) passionné et expérimenté en cuisine indienne, spécialisé dans la préparation des cheese naans, pour rejoindre notre équipe dynamique.

Missions principales

Préparation et cuisson des cheese naans selon des recettes traditionnelles et innovantes.

Élaboration de différents plats indiens et participation à la création de menus.

Gestion des stocks et approvisionnement des ingrédients nécessaires.

Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Participation à la formation du personnel de cuisine en ce qui concerne les techniques spécifiques de la cuisine indienne.

Profil recherché

Expérience significative en cuisine indienne, particulièrement dans la préparation des cheese naans.

Connaissance approfondie des épices et ingrédients utilisés dans la cuisine indienne.

Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement.

Sens de l'initiative et créativité dans la création de nouveaux plats.

Respect des consignes d'hygiène et de sécurité.

Jour de fermeture : le lundi