Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Description du poste
CDD de remplacement avec possibilité d'évolution.
Vous participerez à la préparation des repas d'une maison de retraite de 160 résidents.
Travail sans coupures en poste du matin de 7h à 14h30 ou d'après-midi de 11h10 à 19h et un Weekend sur 2 de 6h à 15h30.
Vos taches:
- Travail des produits frais
- Elaboration des plats en textures modifiées pour les résidents
- Maitrise des techniques de cuissons et sauces
- Maitrise des normes HACCP
Données marché — Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Salaire brut mensuel
Médiane, équivalent temps plein · France Travail
Débutant2 143 €
Tous profils2 188 €
Expérimenté2 238 €
Tension du marché
Tension modérée
Cuisiniers
Médian : 1 638 € net (DARES)
Projets de recrutement
55 874
postes prévus (BMO 2025)