Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Description du poste

Description du poste Réalisation des préparations « chaud » et/ou « froid » selon les procédures du poste et les directives du responsable. Contribution à la bonne gestion des matières premières et à la satisfaction du client par la qualité du travail fourni. Respect des normes HACCP Contrôle de la qualité et de la fraîcheur des produits, des plats préparés Respect des équipements et locaux mis à sa disposition et les utilise conformément aux procédures. Description du profil Diplôme en hôtellerie-restauration obligatoire (CAP, BEP, Bac Pro, BTS) Expérience significative en restauration, idéalement collective Vous avez l'esprit d'équipe, vous gérez votre stress, vous avez le sens de l'organisation et vous êtes rigoureux. Vous maîtrisez les techniques culinaires et les normes HACCP Vous êtes autonome en cuisine

Métiers associés

• Cuisinier / Cuisinière de collectivité