Cuisinier / Cuisinière

Notre hôtel-restaurant recherche un(e) cuisinier/cuisinière

Vos missions

• Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
• Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
• Gérer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
• Elaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires
• Contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisés

Vous intervenez :

• du lundi au vendredi service du soir. 17h à 21h30 environ

Repos : samedi et dimanche

Projet d'ouverture le midi en semaine, possibilité de temps complet