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Cuisinier - Chef Culinaire - Environnement Industriel Agroalimentaire H/F

Description du poste

POSTE : Cuisinier - Chef Culinaire - Environnement Industriel Agroalimentaire H/F DESCRIPTION : Notre client, acteur reconnu de l'industrie agroalimentaire, recherche dans le cadre de son développement un Cuisinier / Chef Culinaire (H/F). Ce poste stratégique associe expertise culinaire et accompagnement technique et commercial auprès de clients professionnels. Vous évoluerez dans un environnement innovant où la créativité culinaire rencontre les contraintes industrielles. Vos missions Rattaché(e) aux équipes techniques et commerciales, vous intervenez en support auprès des clients et partenaires de l'entreprise. Vos principales missions seront : - Développement culinaire et technique - Concevoir et réaliser des recettes et applications culinaires - Élaborer et formaliser des protocoles de recettes précis - Mettre en valeur les produits à travers des présentations d'assiettes soignées - Tester et optimiser les formulations en tenant compte du comportement des ingrédients - Démonstration et accompagnement client - Réaliser des démonstrations culinaires et dégustations techniques - Participer aux présentations produits auprès des clients - Apporter des solutions techniques adaptées aux contraintes opérationnelles des clients - Accompagner les équipes commerciales dans les phases de présentation et de développement de projets Collaboration interne Travailler en étroite collaboration avec les équipes R&D, commerciales et marketing Participer au développement de nouvelles applications culinaires Intéressé(e) ? Poste à pourvoir rapidement ! Vous souhaitez allier cuisine, innovation et relation client, tout en conservant un meilleur équilibre de vie ? Postulez dès maintenant ! Conditions de travail Statut : Employé Temps de travail : 37h / semaine RTT : 1 RTT Horaires : poste de journée Déplacements : Ponctuels france entière et à l'internationale Heures supplémentaires : payées ou récupérées Rémunération 2 200 € à 2 400 € brut mensuels selon expérience Hors primes Participation aux bénéfices PROFIL : Profil recherché Formation en cuisine / gastronomie Expérience significative en restauration gastronomique ou cuisine haut de gamme Excellente maîtrise des techniques culinaires Bonne connaissance de la formulation alimentaire et du comportement des ingrédients Capacité à formaliser des recettes et protocoles techniques Aisance dans un environnement industriel normé Sens de la présentation culinaire et du détail Compétences linguistiques Anglais professionnel impératif (échanges avec fournisseurs et clients internationaux)

Données marché — Chef / Cheffe de cuisine

Salaire net mensuel
Débutant2 551
Moyen2 699
Expérimenté2 819
Tension du marché
Tension modérée

Chefs cuisiniers

Médian : 1 920

Projets de recrutement
6 590

postes prévus (BMO 2025)

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