Cuisinier / Agent de collectivité - Liaison froide (H/F)

Le Centre Hospitalier Intercommunal du Pays du Revermont (CHIPR) regroupe :

• 2 sites sanitaires à Arbois et Salins-les-Bains (activités de SMR et MPR)
• 5 sites d'EHPAD à Bracon, Arbois, Poligny et Sellières

Son Unité Centrale de Production Alimentaire (UCP), implantée à Arbois, produit quotidiennement environ 1 500 repas en liaison froide à destination de l'ensemble des établissements.

L'activité est organisée sur 5 jours de production par semaine, dans une dynamique d'amélioration continue de la qualité et des conditions de travail.

Missions

• Participation aux activités de production en liaison froide
• Conditionnement et préparation des repas
• Entretien des locaux et du matériel
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Profil recherché

• CAP/BEP restauration ou Agent de collectivité
• Rigueur, sens de l'organisation et respect des normes d'hygiène
• Formation HACCP serait un plus

Conditions de travail

• Base hebdomadaire : 36 heures
• Horaire : 6h45 à 14h40
• Travail un week-end par mois
• 25 + 3 jours de congés annuels
• 6 RTT annuelles
• Possibilité de restauration sur place
• Accès au Comité de Gestion des Œuvres Sociales