Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant (H/F)

Intégrez une équipe professionnelle et contribuez à la réalisation des desserts et préparations sucrées en assistant le chef pâtissier, tout en veillant à la qualité des produits et au respect des standards de l'établissement.

Le poste consiste à participer à la préparation, à la cuisson et au dressage des desserts, à assurer la mise en place du poste de travail et à appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Missions principales

• Participer à la préparation des pâtisseries, desserts et autres réalisations sucrées.
• Assurer les pesées, découpes, cuissons et assemblages selon les fiches techniques.
• Participer au dressage et à la finition des desserts.
• Veiller à la qualité, à la présentation et à la conservation des produits.
• Maintenir la propreté et l'organisation du laboratoire de pâtisserie.
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil recherché

• Première expérience en pâtisserie exigée.
• Rigueur, organisation et souci du détail.
• Esprit d'équipe, motivation et envie d'apprendre.
• Ponctualité et respect des consignes.

** POSTE NON LOGÉ **