Commis de salle H/F - Melia Vendôme (H/F)

L'hôtel Melia Paris Vendôme, établissement

• situé à deux pas de la place Vendôme, est à la recherche de son futur talent en tant que Commis de salle polyvalent H/F pour compléter son équipe Restauration (petit déjeuner et service au bar).

Quelles seront mes missions?

Vous veillez à la satisfaction du client et êtes garant de son expérience depuis son arrivée jusqu'à son départ.

Participer à la mise en place des offices, du Bar et du buffet petit déjeuner

Accueillir et prendre en charge le client dans le restaurant/le Bar

Prendre les commandes du client et le conseiller

Servir et présenter les mets et boissons au client

Débarrasser, nettoyer et redresser les tables du restaurant

Réapprovisionner le buffet des petits déjeuners

Effectuer le service des Room Service

Être attentif aux attentes et aux besoins du client, répondre à ses demandes

Veiller à ce que le client ne manque de rien

Nettoyer les locaux et le matériel de service du restaurant

Nettoyer et remplir les consoles du restaurant

Préparer le service suivant (nettoyage, dressage, approvisionnement matériel, boissons)

Veiller à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire (HACCP)

Quel profil recherchons-nous?

Idéalement vous avez une expérience à un poste similaire et dans un hôtel de même standing (stage et apprentissage inclus)

De bonne présentation, vous êtes dynamique et vous avez le sens de l'accueil et du service

Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et êtes passionné(e) par votre métier

Vous avez un anglais professionnel, la maîtrise de l'espagnol est appréciée

Conditions d'emploi et Avantages:

Temps de travail hebdomadaire: 39h

2 jours de repos consécutifs/semaine

Pas de coupure

Indemnité nourriture

1 RTT/mois

A partir d'un an d'ancienneté: jours fériés garantis (chômés ou récupérés)

Uniforme fourni et entretenu par l'hôtel

Prime annuelle d'habillage/déshabillage

Prime annuelle à 8% du salaire annuel brut

Mutuelle et prévoyance

Remboursement de l'abonnement de transport à 70%

Tarifs préférentiels dans les établissements du groupe Melia

Mobilité professionnelle et possibilité d'évolution en interne

Plateforme d'E-learning eMelia