COMMIS DE SALLE H/F

Description du poste

Missions principales : Le Commis de salle /runner est garant de la qualité du service aux clients dans le cadre des dégustations avec les Ambassadeurs Maison, les sommeliers (« By the Glass ») et les conseillers de vente.Il/elle a la charge de la bonne tenue des espaces de dégustations, de dresser les tables, servir et desservir les verres et les boissons lors des dégustations de visites et « By the Glass ».Assure la tenue des pôles sommellerie (salons, caveaux, jardin, Grand Hall et terrasses)Activités :-Participe à la gestion des besoins -Service aux clients -Participe au suivi des dégustations

Métiers associés

• chef/fe de rang
• employé/e de restaurant (restauration collective)