Commis de cuisine H/F

Les Brasseries Bocuse recherchent leurs futurs Commis de Cuisine H/F.

Vos missions

• Réaliser les préparations préliminaires
• Participer à la mise en place avant et pendant le service ;
• Participer à l'envoi et au dressage des assiettes ;
• Respecter les recettes, les fiches techniques et les consignes du Chef ;
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
• Assurer le nettoyage et le rangement de votre poste de travail ;
• Participer au bon fonctionnement de la cuisine et travailler en coordination avec l'ensemble de la brigade.

Vos conditions de travail :

• CDI de 39h/semaine
• Horaires en coupure
• 2 jours de repos consécutifs garantis
• Rémunération mensuelle brute : à partir de 2 101,72 €

Un accompagnement au quotidien

• Un cadre de travail stimulant et bienveillant
• Vos repas pris en charge pendant vos horaires de travail
• Mutuelle santé avantageuse : pack bien-être jusqu'à 350€ remboursés par an pour la médecine douce, une prime de naissance et l'accompagnement par un courtier Groupama
• Participation à hauteur de 50% de votre abonnement TCL
• Parking disponible pour faciliter vos trajets
• Des possibilités de logement à des tarifs avantageux sans besoin de garant
• L'attribution d'un parrain ou d'une marraine, pour toujours avoir quelqu'un sur qui compter !
• 30% de remise chez notre partenaire Bragard, référence en tenues de cuisine
• Un coffre-fort numérique sur lequel conserver vos documents importants en toute sécurité et confidentialité

Une expérience unique Maisons Bocuse

• Participez à des évènements prestigieux en France et à l'International
• Bénéficiez de véritables perspectives d'évolution avec un parcours personnalité : nous privilégions la mobilité interne
• Des possibilités de mobilité nationale et internationale au sein de nos Maisons

Des avantages exclusifs qui font la différence

• Un accès à la plateforme UMIH : des réductions, bons d'achats, codes promotionnels et billetterie sur plus de 2500 enseignes nationales et locales
• Arbre de Noël à l'Abbaye de Collonges
• Prime de cooptation
• 20% de réduction sur les produits Bocuse
• 10% de réduction dans l'ensemble de nos boutiques C-Gastronomie, mais aussi sur les plats traiteur et les produits d'épicerie fine
• Des places de football offertes
• Des offres préférentielles dans nos hôtels

Profil recherché

Votre profil

• Vous êtes motivé, dynamique et avez le goût du travail en équipe.
• Une première expérience en restauration traditionnelle ou une formation en cuisine est appréciée